منتدى احلام البنات الوردية
هلا فيكي منورو المنتدى

ننتظر تسجيلك المرح

ننتظر ابداعاتك
منتدى احلام البنات الوردية
هلا فيكي منورو المنتدى

ننتظر تسجيلك المرح

ننتظر ابداعاتك
منتدى احلام البنات الوردية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلام البنات الوردية

تفضلي الى عالمكي الخاص احلام البنات الوردية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فخامة الملكة

فخامة الملكة


عدد المساهمات : 137
تاريخ التسجيل : 02/08/2012
العمر : 22
الموقع : https://ahlambanatwardya.forumegypt.net/

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور   طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور Emptyالجمعة أغسطس 03, 2012 3:59 pm

تفضلوااااااااااااا الطريقه بالصور ياعسولات
________________________________
أقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار بالصور

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210520014

ندخل على الطريقة مع المقادير :


ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقه
زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519264

نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروممقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيفالخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها معاللحمه ونضيف بعد كذاالبهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعاالمقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبةطماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكلالحشوة

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519394

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519491



البشاميل :
4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه

نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519554

نبدأ العمل
ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519628

نضع الحشوه ونفردها زين

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519752

نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210519880

وهذا شكلها بعد التقطيع

طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور 54838_1210520014


____________________________________________________________________________

ان شاء الله عجبتكم
ومع السلامه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مكرونه باشاميل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات الوردية :: قسم الاكلات اللذيذة-
انتقل الى: